Рукола Соренто

Сорт руколи Індау «Соренто» – ранньостиглий варіант, який готовий до збору зелені вже через 22‑28 днів після посіву. Рослина формує компактну розетку висотою 18–20 см, листя у неї ліроподібне і злегка виїмчасте по краю, що надає йому характерного вигляду.

«Соренто» ціниться за насичений гірчично‑оливковий смак та ароматичність. Завдяки цьому він чудово підходить для свіжих салатів, як гарнір до м’ясних і рибних страв, а також в якості приправи у супах. Дрібно нарізане листя можна використовувати в бутербродах, додаючи яскравий пікантний акцент.

Листя руколи багате вітамінами та мікроелементами, що робить її корисною складовою раціону. Врожайність становить від 1,0 до 1,3 кг/м². Рослина невибаглива: її можна вирощувати як у відкритому ґрунті, так і під плівковими укриттями, а також в горщиках на підвіконні. Посів здійснюється з квітня по серпень, глибина – близько 1 см.

Сорт стійкий до хвороб, добре росте в теплицях і при домашньому вирощуванні, що робить його популярним вибором серед садівників, які бажають швидко отримати смачну зелень без особливих зусиль.