Рококо

Рококо – ранньостиглий сорт руколи, відомий як Індау, який швидко росте і дає врожай вже через 15‑20 днів після посіву. Період від сходів до повної зрілості становить близько 20–35 днів, залежно від умов вирощування. Висота рослини зазвичай знаходиться в діапазоні 20–25 см, а листя – велике, ніжне і злегка гірчично-горіховим смаком.

Листя руколи Індау має унікальний аромат і смак, який робить їх ідеальною добавкою до вітамінних салатів, риби та м’яса. Вони майже не містять калорій, але багаті на вітаміни (С, К), каротин, йод і флавоноїди, що сприяють зміцненню судин, зниженню холестерину і підвищенню рівня гемоглобіну. Завдяки високій врожайності – до 3 кг/м² – навіть початківці городники можуть отримати щедрий прийом.

Сорт невибагливий: рукола Індау легко вирощується як у відкритому грунті, так і в домашніх умовах на підвіконні. Рекомендується проводити посіви кожні два тижні, щоб забезпечити постійний доступ до свіжої зелені протягом усього літа. Насіння швидко проростає – 7–14 днів до появи сходів висотою 4–6 см, після чого рослина починає активно розвиватися. Це робить руколу Індау чудовим вибором для тих, хто цінує швидкий результат і багатий набір корисних речовин в одному продукті.