Рукола Красуня

КРАСУНЯ – ранньостиглий сорт швидкозростаючої зеленолистової культури, який досягає товарної стиглості лише за 22‑27 днів після появи сходів. Завдяки такій короткій вегетаційній фазі його можна висівати кожні 10–15 днів, що дозволяє отримувати кілька врожаїв протягом сезону.

Урожайність цього сорту висока – від 2,1 до 2,4 кг на квадратний метр. Розетки листя вертикальні, діаметром 20‑22 см і масою 20‑25 г. Листки великі, розсічені, довжиною 16‑20 см і шириною 5‑6 см, мають ніжну, соковиту тканину та пікантний горіхово-гірчичний смак, що робить їх ідеальними для вживання у свіжому вигляді: у салатах, як гарнір до м'ясних і рибних страв.

Для успішного вирощування необхідно дотримуватися регулярних поливів, прополювання, розпушування ґрунту та підживлення. Збір врожаю проводиться до появи квітконосів; за потреби можна проводити зрізання, щоб підтримувати ніжний смак зелені. Такий підхід забезпечує збереження високих товарних якостей рослини протягом усього періоду вирощування.