Рукола Далас

Сорт "Даллас" є ранньостиглим сортом руколи з періодом від повних сходів до початку придатності 22 дні. Рослина досягає висоти 15 см, маса однієї рослини становить 29 г, а діаметр розетки листя — 6 см. Листки середнього розміру темно-зеленого кольору, гладкої поверхні та мають пряно-ароматний гірчично-горіхово-перечний смак, що робить їх ідеальними для свіжих салатів та гострих гарнірів до м'ясних та рибних страв.

Врожайність зелені становить 1,2 кг/м² при одноразовому зборі. Для досягнення максимального смаку необхідно підтримувати достатній рівень вологості: нестача вологи призводить до грубості листя та посилення гірчичного присмаку. Рослина віддає перевагу легким родючим ґрунтам з нейтральною або слабокислою реакцією; за кислих ґрунтів потрібне вапнування.

Насіння "Даллас" упаковано в пакети по 0,5 г і зберігає життєздатність до 2027 року. Посів проводиться у відкритий ґрунт з квітня до середини серпня, глибина посіву не більше 1–1,5 см, відстань між рядами — 30–40 см. Після сходів рослини проріджують на етапі 1–2 справжніх листків, залишаючи між ними 5–6 см. Регулярне зрізання дозволяє отримувати ніжну зелень без втрати смакових якостей.