Колтивата

Колтивата – це швидкоростучий сорт руколи з неповторним гірко-горіховим смаком, який цінується як у кулінарії, так і в садівництві. Листки рослини формують щільну розетку заввишки від 10 до 30 см, досягаючи зрілості лише за 20–25 днів після посіву. Завдяки багатому вмісту ефірних олій, вітамінів і мінералів, вони чудово підходять для приготування свіжих салатів, а також як приправа до м’ясних і рибних страв.

Сорт відрізняється високою стійкістю до різних умов вирощування: його можна культивувати як на відкритому ґрунті, так і в закритих теплицях або навіть на балконі. Колтивата добре переносить півтінь, тому її зручно садити в лісосаду під деревами. Квітки рослини – ніжно-рожеві, їхній смак м’якший порівняно з листками, що робить їх цікавим доповненням до салатів.

Насіння колтивати зручне для посіву як у домашніх умовах, так і на невеликих ділянках саду. Завдяки компактній формі насінин і високій степені витонченості рослини, вони швидко вкорінюються та дають урожай вже за кілька тижнів після посадки. Це робить сорт ідеальним вибором як для досвідчених садівників, так і для тих, хто тільки починає займатися вирощуванням руколи.