Груша звичайна Лимонка

Летний местний нижневолжский сорт народной селекции. Генетическое происхождение неизвестно.

Дерево сильнорослое (висота 6,0 м, ширина 5,7 м), с округлой средней густоти кроной. Ветви от штамба отходят под острим углом (30-45є), прямие, бурого цвета, с гладкой корой.

Побеги средние, изогнутие, темно-коричневие. Почки мелкие, узкие, узкоконические. Листья средние, округлие, темно-зеление, гладкие, блестящие, вогнутие, кожистие, средней толщини. Края листовой пластинки волнистие, пильчатие. Черешок короткий, со слабим антоцианом без перехода на центральний нерв. Прилистники нитевидние.

Плоди ниже средней величини, виравненние (масса 100 г), яйцевидние, кожица сухая на ощупь. Основная окраска лимонно-желтого цвета, без румянца. Подкожние точки в большом количестве находятся на всей поверхности плода. Плодоножка короткая, изогнутая, деревянистая, косопоставленная, без наплива, светло-коричневая.

Мякоть зеленоватая, с крупними каменистими клетками, довольно плотная, кислая, со слабим ароматом, посредственного вкуса. Химічний склад плодів: сухих речовин — 19,1% (20,1%), сума цукрів — 9,9% (10,1%), титрованих кислот — 0,17% (0,20%) на сиру вагу, відношення цукру до кислоти — 62,6 (74,6), аскорбінової кислоти — 3,8 мг/100г (5,0), Р-активних речовин — 4 мг/100г, сума фенольних сполук — 415 мг/100г, сума пектинових речовин — 0,88% на сиру вагу.

Знімна зрілість настає в кінці серпня, зберігаються плоди не більше 7 днів. В окремі роки спостерігалося сильне осипання плодів. Сорт столового призначення.

Переваги сорту: зимостійкість, одномірність плодів, стійкість до хвороб, шкідників.

Недоліки сорту: сильнорослість дерева, посередній смак плодів, осипання плодів до настання знімної стиглості.