Люберська (Любкард)

Пізньолітній сорт селекції Північно-Кавказького зонального НДІ садівництва і виноградарства, отриманий від схрещування сортів Любимиця Клаппа та Бере Арданпон. Автори сорту: Л. М. Сергеєв та Є. І. Костецька. Широко поширений в аматорських та фермерських садах Краснодарського краю. Районований у Північно-Кавказькому регіоні.

Дерева середньорослі, з широкоокруглою кроною середньої густоти. Гілки відходять від стовбура під кутом, близьким до прямого. Кора на штамбі та гілках темно-сіра, що лущиться.

Пагони середньої довжини і товщини, прямі, без опушення, зеленувато-коричневі. Чечевички середньої густоти, злегка випуклі; бруньки дрібні, конічні, гладкі, відігнуті. Листки середнього розміру, видовжені, еластичні, блискучі, зеленого кольору, без опушення. Листкова пластинка складена «човником»; черешок голий, тонкий, середньої довжини.

Квітки середні, білі, плоскі, без запаху; пелюстки овальні.

Плід великий, середня маса 210 г, на молодих деревах дуже великий (400 г), широкогрушоподібної форми, поверхня плоду ребриста біля чашечки, дещо горбиста. Шкірка шорстка, суха, з невеликим нальотом, у момент знімної стиглості зеленувата, при дозріванні світло-жовта; покривна забарвлення у вигляді легкого загару, буро-червона, розмита на більшій частині плоду. Підшкірні точки середні, добре помітні. Плодоніжка середня, товста, прямо або косо посаджена. Воронка дрібна, вузька. Чашечка напіввідкрита, середня, що не опадає; блюдце середнє, вузьке, бороздчасте. Сердечко невеличке, еліптичне, камери напіввідкриті, середні, насіння середнього розміру, конічне, темно-коричневого кольору.

М'якоть жовтувато-біла, ніжна, соковита, масляниста, приємного десертного кисло-солодкого смаку з ніжним ароматом. Дегустаційна оцінка 4,5 бала. В умовах Кубані плоди містять сухих розчинних речовин — 13,4%, цукрів — 8,0%, титрованих кислот — 0,36%, аскорбінової кислоти — 5,8 мг/100г, Р-активних катехінів — 18,8 мг/100г сирої маси.

Знімна стиглість плодів настає 20-25 серпня.

Плоди, незважаючи на велику величину, досить міцно тримаються на дереві. Транспортабельність їх хороша.

Сорт скороплідний, в пору плодоношення дерева входять на 4-5 рік після посадки в сад. Плодоношення щорічне, врожайність 150-180 ц/га. Сумісний з айвовим підщепою. Засухостійкість і зимостійкість висока, стійкий до парші.

Переваги сорту: скороплідність, слаборосливість дерева, смакові та товарні якості плодів. Сорт може використовуватися для ущільнення посадок.