Фундук, також відомий як ліщина, представлений різноманіттям сортів, таких як Барселонський, Вебба Цінний, Галле, Каталонський, Косфорд, Ламберт, Сірена, Трапезунд і Шедевр. Ці сорти характеризуються високою врожайністю та стійкістю до несприятливих кліматичних умов, включаючи морози до -30°С і посуху. Кущі фундука сильнорослі, досягають висоти до 4 метрів, а плоди великі, вагою до 4 грамів, достигають в період з кінця вересня до першої половини жовтня. Розведення саджанців здійснюється шляхом відводків, що сприяє збереженню сортових якостей.
Ліщина відрізняється тіньовитривалістю та невибагливістю до типу ґрунту, успішно росте на суглинках і піщаних ґрунтах, не боїться вітрів і морозів. Рослина надає перевагу вологим і родючим ґрунтам, формуючи красиву пишну крону з великим листям. Цвітіння починається ранньою весною до розпускання листя, коли на кущах з'являються золотисті тичинкові сережки довжиною до 5 см. Ліщина однодомна рослина, на одному кущі розташовуються як тичінкові, так і маточкові квітки. Плоди мають овальну або кулясту форму, довжиною близько 2 см, укладені в світло-зелену опушену плюску. В одному суцвітті може бути до 30 горіхів, але частіше зустрічається 3-4 плоди. Ліщина цвіте і плодоносить щорічно, що робить її надійним джерелом врожаю.
Для підтримки здоров'я плантацій фундука та ліщини в перші три роки після посадки рекомендується обробка ґрунту гербіцидами для боротьби з бур’янами. На плантаціях із трав’яним покривом у міжряддях необхідно регулярне скошування дерну. Для ефективного контролю бур’янів застосовуються гербіциди, такі як Devrinol 450 SC, Reglone 200 SL, Agil 100 EC, Perenal 104 EC і Targa Plus 05 EC, дозування яких розраховується на гектар площі. Ці заходи сприяють підтримці оптимальних умов для росту та плодоношення рослин.
