Фундук Багряний

Багряний — це високорослий кущ з густою і широкою кроною, що досягає у висоту та ширину до 5 метрів. Листя у рослини округле, темно-червоного кольору протягом усього вегетаційного періоду, вкрите дрібними шовковистими ворсинками. Навесні, до розпускання листя, з’являються жовті сережки довжиною до 6 см, а цвітіння відбувається у квітні-травні. Плоди являють собою циліндричні горішки, повністю вкриті червоною зрослою оболонкою — плюскою. Цей сорт світлолюбний, морозостійкий і посухостійкий, здатний рости у півтіні та витримує міські умови, віддаючи перевагу родючим ґрунтам. Фундук, до якого належить багряний сорт, належить до родини березових. Він вирізняється раннім початком плодоношення і високою врожайністю. Горіхи великі, округлі, соковиті та солодкі на смак, достигають у першій половині вересня. Завдяки своїм смаковим якостям фундук широко використовується в кулінарії: з нього роблять горіхову пасту, борошно, а також його можна смажити, зацукровувати або солити. Це цінний продукт для вегетаріанської кухні та здорового харчування. Рослину рекомендують для одиночних і групових посадок у міському озелененні, а також для створення колористичних деревних-чагарникових композицій. Завдяки своїй морозостійкості та невибагливості, багряний фундук добре адаптується до різних умов, що робить його чудовим вибором для садівників і ландшафтних дизайнерів, які прагнуть поєднати декоративність з практичною користю.