Саджанці фундука сорту «Акорн» являють собою потужні та стрункі кущі пірамідальної форми, що досягають в природних умовах висоти до 4 метрів. Крона густа і добре сформована, що сприяє високій врожайності. Цей сорт відрізняється середнім ступенем достигання та починає плодоносити вже на 3–4 рік після посадки, що робить його привабливим для комерційного вирощування і товарних плантацій. «Акорн» добре підходить для вирощування на шпалерах і циклічній обрізці, а також ефективно запилює інші сорти фундука.
Горіхи сорту «Акорн» великі та видовженої форми, що нагадують жолудь, з довжиною до 31 мм і шириною до 16 мм. Оболонка тонка, середньої твердості, червоно-коричневого кольору з блискучою поверхнею, легко розколюється. Ядро світле, майже повністю заповнює шкаралупу, має соковитий, солодкий і маслянистий смак без гіркоти. Горіхи розміщуються в кластерах від одного до восьми штук, що сприяє високій врожайності — до 8–10 кг з куща у віці 6–8 років.
Сорт «Акорн» відрізняється високою морозостійкістю до -25…-30°C і не потребує зимового укриття. Він стійкий до основних хвороб та шкідників фундука, включаючи моніліоз, горіхового довгоносика та брунькового кліща. Завдяки цим якостям та відмінним смаковим характеристикам горіхів, сорт широко застосовується для споживання у свіжому вигляді, кондитерської обробки та зберігання. «Акорн» заслужено вважається одним з найбільш урожайних і перспективних сортів фундука для вирощування в різних кліматичних умовах.