Фундук Барселонський

Фундук Барселонський — високоврожайний сорт ліщини, відомий своїми великими та смачними горіхами. Цей сорт був виведений селекціонерами Орегонського університету і має іспанське походження. У США він займає близько 85% від загального збору фундука, що свідчить про його високу продуктивність і популярність. Кущі досягають висоти близько 5 метрів, мають розкидисту та густу крону, а в молодому віці ростуть інтенсивно, потім швидкість росту стає помірною. Листя велике, світло-зелене, з дрібними зубчиками по краях, восени набуває світло-жовтого відтінку.

Плоди сорту Барселонський дозрівають у першій половині вересня і вирізняються великим розміром — близько 25 мм заввишки, 20 мм завширшки та 17 мм завтовшки. Горіхи мають округлу, злегка приплюснуту форму, часто тригранну і несиметричну. Скорлупа коричнево-червона з темно-коричневими смугами, щільна і блискуча знизу. Ядро займає 40-45% об’єму горіха, майже повністю заповнює скорлупу, соковите, солодке і вкрите тонкою шкіркою. Сорт вирізняється раннім плодоношенням — вже з третього року життя кущі можуть давати від 7 до 9 кг горіхів.

Барселонський фундук надає перевагу світлим місцям, але здатен рости і в півтіні, добре переносить постійні вітри та стійкий до низьких температур, включно з короткочасними заморозками. Для оптимального росту необхідні нейтральні або слабокислі легкі ґрунти з рівнем pH від 5,5 до 6,5, при цьому сорт погано переносить високе залягання ґрунтових вод. Завдяки ранньому і рясному плодоношенню, а також високій стійкості до хвороб і шкідників, цей сорт широко застосовується як у промислових насадженнях, так і в приватних садах. Горіхи Барселонського фундука цінуються в кулінарії та кондитерському виробництві, а також є корисним продуктом для щоденного харчування.