Джонатан

Яблуня сорту Jonathan — високоурожайний пізньозимовий сорт американської селекції, виведений у 1886 році шляхом відбору сіянців сорту Езоп Шпіценбург. Дерева середньої сили росту, досягають висоти 3-3,5 метра, мають широкоокруглу, злегка розкидисту крону середньої густоти. Сорт вирізняється скороплідністю — перші плоди з’являються вже на 2-3 рік після посадки. Jonathan районізований на території України та широко використовується як у приватних садах, так і в комерційному садівництві. Плоди яблуні Jonathan відрізняються одномірністю та великим розміром, вагою від 120 до 160 грамів. Вони мають округло-конічну або округлу форму з рівною поверхнею, іноді слаборебристою у верхній частині. Основний окрас яблук зеленувато-жовтий, з інтенсивним розмитим або смугастим темно-червоним рум’янцем, що покриває практично всю поверхню плоду. Шкірка гладка та приваблива, що надає плодам відмінного товарного вигляду. М’якоть яблук соковита, щільна, з дивовижним десертним смаком, який поєднує солодкість із легкою кислинкою та винними нотками. Плоди мають незабутній аромат і хорошу транспортабельність. Термін дозрівання припадає на кінець вересня — початок жовтня, а зберігання можливе до кінця травня. Сорт вирізняється стійкістю до парші, що полегшує догляд та підвищує якість врожаю.