Хадсон

Шпинат Хадсон F1 представляє собою ранній гібридний сорт з вегетаційним періодом 37-40 днів, розроблений нідерландською компанією Hazera. Цей сорт відрізняється високою адаптивністю до різних умов вирощування, стійкістю до шкідників, несправжньої борошнистої роси та стрілкування. Рослина добре переносить низькі температури і короткочасні заморозки, що дозволяє вирощувати її з початку лютого по кінець жовтня як у відкритому, так і в захищеному ґрунті.

Рослини формують напівпідняту розетку середнього розміру діаметром до 60 см і висотою близько 30-35 см, з масою листя до 90 г. Листки шпинату Хадсон мають темно-зелений колір, великі, слабо пухирчасті або блискучі, округлої або видовженої форми з товстими і вирівняними за розміром черешками. Така зелень володіє приємним смаком, привабливим товарним виглядом і здатна зберігати свіжість тривалий час.

Шпинат Хадсон F1 широко використовується в кулінарії: листки додають у салати, овочеві страви, випічку, соки, смузі та соуси. Завдяки своїй стійкості і швидкому росту, посіви проводять двічі на рік — з початку лютого до кінця березня і з початку серпня до середини жовтня. Крім того, зелень відмінно підходить для заморожування, що дозволяє зберегти її корисні властивості на тривалий термін.