СОЮЗ — це середньостиглий гібрид шпинату, призначений для вирощування в особистих підсобних господарствах і комерційних цілях. Рослина формує припідняту розетку листя середнього розміру з темно-зеленим забарвленням, яке темніше, ніж у стандартних сортів, що особливо помітно в жарких умовах. Листки мають овально-округлу форму, середньої товщини і хвилясту структуру, завдяки чому пучки шпинату виглядають більш об’ємними та привабливими для свіжого ринку. Висока вирівняність рослин на полі та вертикальне розташування листя полегшують збирання врожаю, включно з механізованим.
Гібрид відрізняється високою врожайністю — від 1,6 до 1,9 кг з квадратного метра, а також адаптивністю до різних умов вирощування. СОЮЗ має підвищену стійкість до несправжньої борошнистої роси (Peronospora farinosa), включно з расами 1-12 і 14-16, що значно знижує ризики захворювань і втрат врожаю. Крім того, сорт стійкий до стрілкування, що дозволяє довше зберігати товарний вигляд і якість листя.
Шпинат СОЮЗ підходить як для свіжого споживання, так і для переробки. Він також рекомендований для вирощування на «бейбі ліф» із щільністю посіву до 8 мільйонів рослин на гектар, що дозволяє отримувати ніжні молоді листки. Час досягнення збиральних кондицій становить 34-37 днів, що робить гібрид зручним для отримання ранніх і середніх врожаїв. Зберігання врожаю можливе короткострокове, що відповідає вимогам ринку свіжої зелені.
