Хайдрус — середньостиглий гібрид шпинату, призначений для вирощування в особистих підсобних господарствах і домашній кулінарії. Рослина формує напівпрямостоячу розетку листя середнього розміру заввишки від 10 до 20 см. Листки мають широкоовальну форму з плоским краєм та округлою верхівкою, володіють середньою пухирчастістю і слабкою дольчатістю. Забарвлення листків варіюється від зеленого до темно-зеленого кольору, а їх поверхня глянцева, що надає рослині привабливого вигляду. Черешок середнього розміру, маса однієї рослини становить близько 9 грамів. Шпинат Хайдрус відрізняється пізнім стрілкуванням, що дозволяє довше зберігати товарний вигляд і якість листків. Врожайність гібрида становить 1,7-1,8 кг з квадратного метра, що робить його досить продуктивним для домашнього вирощування. Рослина легко вирощується і володіє високою стійкістю до несправжньої борошнистої роси, що знижує ризик захворювань і підвищує надійність врожаю. Цей сорт шпинату рекомендований для використання в домашній кулінарії завдяки м’якому смаку та розкішній текстурі листків. Хайдрус підходить для різних кулінарних цілей, включаючи свіжі салати, приготування гарнірів та інших страв, де цінується ніжний і насичений смак шпинату. Оригінатором гібрида є компанія NUNHEMS B.V., що гарантує високу якість насіння і стабільність характеристик сорту.
