Шпинат Гадсон F1 — ранній гібридний сорт, розроблений нідерландською компанією Hazera, з вегетаційним періодом 37-40 днів. Цей сорт відрізняється високою адаптивністю до різних умов вирощування, стійкістю до низьких температур, короткочасних заморозків, а також до шкідників, несправжньої борошнистої роси та стрілкування. Завдяки цим якостям, Гадсон F1 підходить для вирощування як у відкритому ґрунті, так і в захищених теплицях, а також на підвіконнях, що дозволяє отримувати урожай практично цілий рік — з початку лютого по кінець жовтня.
Рослини формують напівпідняту розетку середнього розміру діаметром до 60 см і висотою близько 30-35 см. Листя шпинату велике, темно-зеленого кольору, слабо пухирчасте, округлої або видовженої форми, з товстими та вирівняними черешками. Зелень має приємний смак, привабливий товарний вигляд і зберігає свіжість тривалий час. Завдяки опуклості листя рослини не перегріваються при упаковці, що забезпечує високу транспортабельність та хороше зберігання продукції.
Шпинат Гадсон F1 широко використовується в свіжому вигляді для приготування салатів, овочевих страв, випічки, соків, смузі та соусів. Також він чудово підходить для заморожування та переробки. Врожайність сорту становить 1-1,4 кг з квадратного метра, що робить його вигідним для комерційного вирощування та реалізації на ринку свіжих продуктів. Посіви проводять у два основних періоди: з початку лютого до кінця березня і з початку серпня до середини жовтня, що дозволяє отримувати кілька урожаїв за рік.
