Полосатик

Баклажан сорту "Полосатик" є середньостиглим гібридом з періодом дозрівання від сходів до збору врожаю близько 100-110 днів. Рослина досягає висоти 63-75 см і вирізняється компактним розташуванням плодів переважно у нижній частині куща. Коріннева система потужна, що сприяє тривалому плодоношенню та хорошій врожайності, яка становить приблизно 4,2 кг з квадратного метра.

Плоди баклажана "Полосатик" мають булавоподібну або обернено-яйцевидну форму довжиною від 15 до 20 см і діаметром близько 8-10 см. Їх забарвлення являє собою рожево-фіолетовий або фіолетовий фон з кремовими або білими смугами та сильним блиском, поверхня гладка, а чашечка плода позбавлена шипів. Середня маса плодів варіюється від 200 до 500 грамів. М'якоть щільна, кремово-біла, без гіркоти, має чудовий смак і підходить для різноманітних кулінарних цілей.

Цей сорт універсальний у застосуванні: плоди чудово підходять для домашньої кулінарії, особливо для запікання, приготування супів, а також для консервування, маринування та виготовлення ікри. Баклажан "Полосатик" добре транспортується та зберігається в сухому прохолодному місці. При цьому насіння плодів не призначене для споживання в їжу.