Щавель Пухка Особа

ПУХКА ОСОБА – ранньостиглий сорт щавлю, який досягає першого зрізу лише за 50–54 дні після сходів. Розетка листя прямостояча, висотою 28–33 см, а листки великі, подовжено‑яйцеподібні, довжиною 10–14 см і шириною 6–8 см. Вони темно‑зелені, без антоціану, гладкі або злегка пухирчасті, а черешки вузькі – 11–16 см.

Тканина листка щільна та соковита, смак слабокислий, що робить його популярним як у свіжому вигляді, так і для консервування. ПУХКА ОСОБА відрізняється холодостійкістю та толерантністю до вітрового впливу, тому її можна вирощувати як у захищеному, так і у відкритому ґрунті протягом усього сезону, а також під зиму. Крім того, цей сорт часто використовують як горщикову культуру.

Корені рослини застосовуються в народній медицині країн Західної Європи у вигляді відвару та порошку для лікування онкологічних захворювань. При вирощуванні розсадним способом у захищеному ґрунті рекомендується схема посадки 20×20 см, а посів у ґрунт – 20×5 см. Урожайність за 3–4 зрізки становить 4–5 кг/м². Сорт також цінується за підвищений вміст вітамінів і мінералів, що робить його придатним для всіх видів кулінарної обробки.