Сорт м’якої ярої пшениці Столипинська 2 є середньораннім або середньопізнім сортом Triticum aestivum L., призначеним для вирощування в регіонах Уралу та Західного Сибіру, включаючи Челябінську, Омську та Кемеровську області. Вегетаційний період становить від 78 до 89 днів, достигає на кілька днів пізніше сорту Пам’яті Азієва. Цей сорт вирізняється технологічністю у вирощуванні, стійкістю до полягання, обсипання та проростання зерна в корені, що забезпечує стабільність урожаю та якість зерна. Маса 1000 зерен варіюється від 35 до 44 грамів, що свідчить про гарний розвиток зернової продукції.
Столипинська 2 має добрі хлібопекарські якості та середню врожайність, яка в Уральському регіоні досягає 25,0 центнерів з гектара, а в Західно-Сибірському — до 30,6 центнерів з гектара. Сорт характеризується стійкістю до посухи та полягання на рівні стандартів, однак сприйнятливий до кореневих гнилей, борошнистої роси та бурої іржі, що вимагає уваги при агротехнічних заходах. Завдяки своїм агротехнічним властивостям, сорт підходить для органічного землеробства та відрізняється низькими витратами на догляд.
Особливістю Столипинської 2 є фіолетовозерна забарвлення зерна, зумовлена підвищеним вмістом антоціанів, які не тільки захищають рослину від несприятливих умов, але й корисні для здоров’я людини. Крім того, сорт містить підвищену кількість цинку та заліза, що робить його особливо цінним для виробництва екологічно чистої продукції. Пшениця може використовуватися в різних напрямках сільського господарства, включаючи виробництво сіна та експорт, що розширює можливості її застосування та підвищує економічну ефективність вирощування.
