ОМГАУ 100 — це високоврожайний сорт м’якої ярої пшениці (Triticum aestivum L.), призначений для вирощування в північній лісостеповій, лісостеповій та степовій зонах Західного Сибіру, а також на Південному Уралі. Сорт характеризується середньопізнім терміном дозрівання і середньорісткістю, що забезпечує його адаптацію до різних кліматичних умов. Він відрізняється високою посухостійкістю, що робить його надійним вибором для регіонів з недостатнім зволоженням. Середня врожайність сорту за період вирощування становила близько 4,1 т/га, при цьому в степовій зоні максимальні показники досягали 4,46 т/га.
ОМГАУ 100 має комплексну стійкість до основних хвороб пшениці, включаючи повну стійкість до стеблової іржі та високу стійкість до бурої іржі, завдяки наявності цінних генів, ідентифікованих за допомогою ДНК-маркерів. Крім того, сорт стійкий до сажкових хвороб, вилягання, обсипання та проростання зерна в колосі, що сприяє збереженню врожаю та покращенню якості зерна. Ці характеристики роблять його особливо привабливим для аграріїв, які прагнуть до стабільного і якісного виробництва.
Зерно сорту ОМГАУ 100 відрізняється хорошими хлібопекарськими якостями та високим вмістом цінних мікроелементів, таких як цинк (до 70 мг/кг), що підвищує його харчову цінність. Якість зерна відповідає вимогам, які пред’являються до сильної і цінного пшениці, що робить його затребуваним як для внутрішнього ринку, так і для переробки. Сорт широко використовується в агрономії для отримання якісного зерна з високими технологічними властивостями.
