АЛЬ Варіс

АЛЬ ВАРІС — це сорт м’якої ярої пшениці (Triticum aestivum L.) середньопізнього строку дозрівання з вегетаційним періодом 83-94 дні. Рослина середньої довжини, з напівпрямостоячим кущем і слабкою соломиною. Колос пірамідальний, середньої щільності, білого кольору, з короткими остюками та забарвленою зернівкою. Маса 1000 зерен варіюється від 31 до 42 грамів. Сорт належить до різновиду лютесценс і рекомендований для вирощування в Середньоволзькому регіоні, зокрема в Республіці Татарстан.

Урожайність сорту Аль Варіс стабільна та висока: середня урожайність у регіоні становить близько 31,3 ц/га, а максимальна сягала 62,8 ц/га. У Татарстані сорт показує прибавку до стандарту Хаят на 3,3 ц/га за врожайності 43,4 ц/га. Сорт стійкий до вилягання та посухи на рівні стандарту, однак сприйнятливий до твердої та стеблової головешки, а також сильно сприйнятливий до бурої іржі. У польових умовах борошниста роса вражає його слабо.

АЛЬ ВАРІС відрізняється високими хлібопекарськими якостями, зерно відповідає вимогам 2-3-го класу за стандартами якості. У роки випробувань сорт демонстрував білкову продуктивність вище стандартних сортів, а його тестові показники та валориметрична оцінка підтверджують придатність зерна для виробництва хліба високої якості без використання покращувачів. Загальна хлібопекарська оцінка сорту знаходиться на рівні доброго та відмінного якості, що робить його цінним вибором для комерційного вирощування та виробництва хлібобулочних виробів.