Пшениця озима сорту Полтавка є універсальним сортом, який відрізняється високою адаптивністю до несприятливих умов вирощування та зниженими вимогами до агрофону і попередників. Цей сорт формує високий урожай при інтенсивних технологіях вирощування та середній — за загальноприйнятих методів. Рослини мають висоту від 85 до 100 см, а потенціал врожайності сягає 8,0-9,0 тонн з гектара. Вміст білка у зерні становить 14,2-15,4%, маса тисячі насінин варіюється від 39 до 42 грамів. Сорт належить до середньоранніх і рекомендований для вирощування в лісостеповій та степовій зонах України. Виробник — Національна академія аграрних наук України, сорт зареєстрований у 2014 році.
Полтавка характеризується прямостоячим темно-зеленим кущем і великим остистим колосом з високою кількістю насінин, що забезпечує стабільність врожайності. Генетично закріплена кількість насінин у колосі сприяє формуванню вирівняних насінин, що збільшує вихід продукції після доробки. Сорт має високу стійкість до різних хвороб і стресових факторів, включаючи полягання, обсипання, кореневу гниль, септоріоз, фузаріоз, буру іржу та борошнисту росу, з оцінками стійкості від 7 до 9 балів за відповідними показниками.
Насіння фасується в мішки по 30 кг і доступне для придбання у роздрібних магазинах. Пшениця Полтавка також використовується як кормовий продукт. Завдяки своїм характеристикам та стійкості, цей сорт є надійним вибором для аграріїв, які прагнуть отримати стабільний і якісний урожай у різних кліматичних умовах.