Сорт озимої пшениці Полтавчанка є одним з перших сортів з еректоїдним, або вертикальним, розташуванням прапорцевого листа та коренів, що знижує внутрішню конкуренцію між рослинами. Цей середньорослий сорт із висотою рослини від 76,7 до 92,6 см вирізняється середньостиглим терміном достигання — вегетаційний період становить 272-280 днів. Завдяки високій фотоперіодичній чутливості, Полтавчанка не переростає восени, що сприяє її високій зимостійкості та стійкості до зимових відлиг і поворотних холодів. Сорт було виведено шляхом віддаленої гібридизації та багаторазового відбору елітних рослин, що забезпечило його інтенсивний тип вирощування та високу врожайність, яка сягає 83,5-94,6 ц/га за результатами сортовипробувань. Полтавчанка характеризується великим остистим колосом із високою вирівняністю та генетично закріпленою підвищеною кількістю зерен у колосі, що забезпечує стабільність врожайності та великий вихід зерна після доробки. Кущ прямостоячий, темно-зеленого кольору, що свідчить про хорошу фотосинтетичну активність. Норма висіву становить 4,0-5,5 мільйона схожих насінин на гектар, що оптимально для досягнення максимальної продуктивності. Висока стійкість до полягання (8-9 балів) та обсипання (8-9 балів) робить сорт надійним у різних агрокліматичних умовах. Сорт має чудовий імунологічний захист і стійкість до широкого спектру хвороб і стресових факторів, включаючи кореневу гниль, септоріоз, фузаріоз, бурю ржавчину та борошнисту росу, з оцінками стійкості на рівні 7-8 балів. Завдяки цим якостям Полтавчанка є надійним вибором для інтенсивного землеробства, забезпечуючи високу якість зерна та чудові хлібопекарські властивості.
