Пшениця сорту Одеська 267 є середньостиглою озимою, рекомендованою для вирощування в зонах степу та лісостепу. Висота рослин сягає 110-120 см, а потенціал урожайності становить від 5,8 до 6,9 тонн з гектара, що підтверджується середнім урожаєм 6,67 т/га. Сорт вирізняється високою екологічною пластичністю, стійкістю до посухи та морозів, а також жаростійкістю, яка відповідає стандартам степової зони. Норма висіву становить від 4,5 до 6,0 мільйонів передових або схожих насінин на гектар, що забезпечує оптимальний розвиток рослин та високу продуктивність. Одеська 267 має високий рівень стійкості до основних хвороб пшениці: жовтої та бурої іржі, септоріозу, борошнистої роси, твердої та стеблової головні, а також фузаріозу колоса. Рівень ураження за шкалою балів варіюється від 1 до 7, що свідчить про надійний захист рослини від патогенів. Крім того, сорт характеризується високою стійкістю до проростання зерна в колосі та обсипання, а також середньою стійкістю до вилягання та кореневої гнилі, що сприяє збереженню врожаю та його якісних показників. Якість зерна сорту Одеська 267 високо цінується у хлібопекарській промисловості. Зерно червоного кольору, яйцеподібної форми та скловидне, маса 1000 зерен становить 38,0-42,8 г. Вміст білка варіюється від 13,0 до 14,5%, клейковина досягає 28-31,5%, а сила борошна знаходиться в діапазоні 280-360 одиниць. Об’єм хліба зі 100 г борошна становить 1450-1520 см³, що забезпечує загальну оцінку хліба на рівні 4,8 бала. Ці показники роблять сорт привабливим для виробників, які прагнуть отримати високоякісне зерно з чудовими технологічними властивостями.
