Оксана

Пшениця сорту "Оксана" являє собою сертифіковане чисте зерно з високою схожістю 99%, призначене для пророщування. Цей сорт не є хлібопекарським і відрізняється мінімальним вмістом глютену, що робить його особливо придатним для здорового харчування. Зерно містить значно більше доступного для організму білка, вітамінів та мікроелементів порівняно із сучасними сортами пшениці.

Сорт "Оксана" був виведений в результаті гібридизації з диким злаком пирієм, завдяки чому до його геному було перенесено невеликий фрагмент хромосоми, що відповідає за високий рівень вітамінів та мікроелементів. Цей сорт не є генетично модифікованим і пройшов державні випробування з 2010 по 2013 рік, після чого був офіційно внесений до Державного реєстру сортів рослин України як сорт пшениці харчового, не хлібопекарського призначення.

Пророщування пшениці "Оксана" в домашніх умовах дуже просте: зерно заливають питною водою у керамічному або скляному посуді, промивають двічі на добу, і як тільки з'являються ростки довжиною 1-2 мм, пророщене зерно готове до вживання. Рекомендована денна норма становить дві чайні ложки, які можна додавати у салати, уникаючи термічної обробки, щоб зберегти всі корисні властивості.