Киянка

Пшениця озима сорту Киевлянка є середньостиглою, середньостебловою культурою інтенсивного типу з високою адаптивністю до посушливих умов вирощування. Цей сорт відрізняється високою зимостійкістю та засухостійкістю, що забезпечує стабільні та високі врожаї на різних типах мінерального живлення. Киевлянка характеризується стійкістю до обсипання зерна, середньою стійкістю до вилягання, а також стійкістю до таких хвороб, як борошниста роса, бура та жовта іржа, коренева гниль.

Якість зерна сорту Киевлянка висока: вміст білка варіюється від 13,5 до 14,7%, сирої клейковини — від 28,7 до 31,5%. Сила борошна знаходиться в діапазоні 320–410 умовних одиниць, що забезпечує чудові хлібопекарські властивості. Об’єм хліба зі 100 грамів борошна досягає 1100–1210 мл, а загальна оцінка хлібопекарських якостей становить від 4,2 до 5,0 балів. Завдяки цим характеристикам сорт широко застосовується для виробництва високоякісного борошна та хлібобулочних виробів.

Рекомендовані попередники для посіву Киевлянки включають горох, кукурудзу, озимий і ярий ріпак, сою. Урожайність сорту досягає 11 тонн з гектара, що робить його високопродуктивним вибором для різних зон вирощування. Для зберігання насіння рекомендується підтримувати температуру в межах +7-10°С і вологість не вище 10%. Упаковка насіння зазвичай проводиться у мішки по 1000 кг.