Пшениця Ітака

Itaka — найновіший сорт ярої пшениці, який у 2021 році став лідером за врожайністю в Польщі. Цей сорт відрізняється дуже високою врожайністю та добре адаптується до різних кліматичних і ґрунтових умов, що підтверджується успішним вирощуванням у багатьох європейських країнах. Itaka характеризується гарною стійкістю до всіх протестованих хвороб, що дозволяє вирощувати її з меншим використанням фунгіцидів, що відповідає екологічній стратегії Green Deal.

Сорт Itaka є дуже раннім, що дозволяє використовувати його в зернових сумішах. Він добре росте на бідніших ґрунтах і в посушливі роки, а також має гарну стійкість до закислення ґрунту. Пшениця середньої висоти з гарною стійкістю до вилягання, однак при підвищеній вологості та інтенсивній технології вирощування рекомендується вкорочення стебла. Itaka — дворучка, при осінньому посіві розвивається як озима, а при весняному — як яра. Рекомендована норма висіву становить 380-450 схожих насінин на 1 м², що приблизно відповідає 180-200 кг/га.

Зерно сорту Itaka відрізняється високою якістю, ідеально підходить для борошномельних і хлібопекарських цілей. Воно містить велику кількість білка дуже хорошої якості з високим осіданням, що забезпечує чудові хлібопекарські властивості. Завдяки своїм характеристикам та адаптивності, сорт Itaka є надійним вибором для фермерів, які прагнуть отримати високий і якісний урожай пшениці.