Пшениця Салават Юлаєв

Салават Юлаєв — сорт м’якої ярої пшениці (Triticum aestivum L.), виведений методом індивідуального відбору з гібридної комбінації сортів Омська 30 та Омська 20. Він характеризується середньостиглим вегетаційним періодом від 75 до 89 днів і висотою стебла до 106 см. Колос білий, неопушений, призматичний, середньої щільності і без остюків. Зерно червоне, велике, напівдовгасте, з масою 1000 зерен від 38 до 42 грамів. Вміст білка в зерні досягає 16,4%, а клейковини — 36,1%, що забезпечує хороші хлібопекарські якості.

Сорт має широку екологічну адаптивність і стійкість до вилягання, посухи, борошнистої роси, бурої та стеблової іржі. Він рекомендований для вирощування в Південній лісостеповій і Приуральській степовій зонах Республіки Башкортостан, а також у передгірській степовій зоні. Середньозасухостійкий, сорт демонструє високу врожайність — до 42,4 центнера з гектара (4,24 т/га), що підтверджується випробуваннями на сортовипробувальних ділянках.

Салават Юлаєв відрізняється хорошим філерним якістю і стійкістю до основних хвороб, що робить його привабливим для сільськогосподарського виробництва в регіонах з мінливими кліматичними умовами. Завдяки високим технологічним характеристикам зерна та стабільній врожайності, цей сорт широко використовується у хлібопекарській промисловості і рекомендований для вирощування в умовах Уральського регіону та Республіки Башкортостан.