Алмаз

Картопля сорту Алмаз є ранньостиглим столовим сортом російської селекції, виведеним в Уральському НДІ сільського господарства. Кущі цього сорту високі та розлогі, що сприяє гарному розвитку рослин. Бульби мають білу шкірку з гладкою поверхнею, короткоовальну форму з тупим кінцем і плоским столонним слідом. М'якуш кремовий, а вічка численні, середньоглибокі та неокрашені. Маса бульб варіюється від 46 до 135 грамів, а кількість бульб в одному кущі становить від 6 до 11 штук.

Сорт відрізняється гарною врожайністю, яка становить від 1,6 до 3,0 кг з квадратного метра або 157-303 центнерів з гектара, з максимальними показниками до 406 центнерів. Вміст крохмалю в бульбах знаходиться в діапазоні від 10,3 до 18,5%, що забезпечує хороші смакові якості та універсальність у кулінарному застосуванні. Картопля Алмаз підходить для приготування різних страв і відрізняється високою лежкістю — близько 87%, що дозволяє довго зберігати товарний вигляд і якість після збору врожаю.

Сорт стійкий до таких захворювань, як рак картоплі та золотиста картопляна нематода, що робить його надійним вибором для вирощування в різних умовах. Однак він сприйнятливий до фітофтори, тому потребує своєчасної захисту та догляду. Завдяки своїм характеристикам і адаптації до умов Волго-Вятського регіону, сорт Алмаз рекомендується для присадибних ділянок і малих фермерських господарств.