Картопля Фамбо

Картопля сорту Фамбо являє собою середньостиглий універсальний сорт з періодом дозрівання близько 80-85 днів. Рослина напіврозлога, середньої висоти, з білими квітками. Бульби мають видовжено-овальну форму, жовту шкірку та кремову м'якоть, дрібні вічка з жовтою основою. Маса товарної бульби варіюється від 80 до 140 грамів, а кількість бульб у кущі становить 8-12 штук. Вміст крохмалю знаходиться в діапазоні 13-16%, що робить сорт придатним для різних кулінарних цілей, включаючи смаження, тушкування, варіння та приготування пюре. Смак бульб оцінюється як хороший, а лежкість досягає 95%.

Сорт Фамбо відрізняється високою врожайністю, яка у державних випробуваннях становить від 185 до 395 центнерів з гектара, з максимальним показником до 448 ц/га. Товарність бульб знаходиться на рівні 91-96%. Картопля добре адаптується до різних ґрунтово-кліматичних умов і стійка до механічних пошкоджень, що полегшує її вирощування та транспортування. Рекомендована схема посадки становить 60 на 35 сантиметрів, а агротехніка стандартна.

З точки зору стійкості до захворювань, Фамбо стійкий до картопляної раку і вірусу «А», має середню стійкість до ризоктоніозу та звичайної парші. Однак сорт сприйнятливий до фітофтори бадилля та бульб, а також до золотистої картопляної нематоди. Завдяки своїм характеристикам і високій врожайності, сорт Фамбо цінується за придатність до переробки на картоплепродукти та універсальність використання в кулінарії.