Картопля Камчатка

Картопля сорту Камчатка є середньораннім столовим сортом російської селекції, призначеним для вирощування в основному в Далекосхідному регіоні. Рослина висока, з напівпрямостоячими листками світло-зеленого кольору та слабкою хвилястістю краю. Бульби подовжено-овальні, з дрібними вічками, мають гладку жовту шкірку і темно-жовтий м’якуш. Маса одного товарного бульби варіюється від 93 до 134 грамів, а кількість бульб у кущі досягає 8-12 штук. Вміст крохмалю в бульбах становить від 11,4 до 14,4%, що робить цей сорт універсальним для різних кулінарних цілей.

Врожайність сорту Камчатка знаходиться на рівні 256-290 центнерів з гектара, з максимальними показниками до 321 центнера, що порівнянно з такими стандартами, як Фреско і Романо. Товарність бульб висока — від 84 до 97%, а лежкість досягає 95%, що забезпечує хорошу збереженість продукції при зберіганні. Смакові якості оцінюються як добрі та чудові, а кулінарний тип AB дозволяє використовувати картоплю для приготування супів, салатів і смаження.

Сорт відрізняється стійкістю до збудника раку картоплі (патотип I), що підвищує його надійність при вирощуванні. Однак він сприйнятливий до золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди, що потребує уваги при виборі агротехнічних заходів. В цілому, Камчатка — це надійний і продуктивний сорт картоплі з хорошими споживчими якостями, який підходить для вирощування в умовах Далекого Сходу.