МЕДОНОС – це середньостиглий однорічний сорт огіркової трави, висотою близько 30–35 см і масою 100–110 г на рослину. Рослина відрізняється морозостійкістю та посухостійкістю, чудово росте в півтіні та на різних ґрунтах, при цьому найкращий розвиток спостерігається на легких родючих землях. Листки огіркової трави горизонтальні, середнього розміру, зелені з легкою зморшкуватістю, а квітки яскраво‑сині, зібрані в суцвіття-заморочки, які починають цвісти через 40–50 днів після посіву і продовжують розпускатися протягом двох‑двохполурічних місяців. Кожна квітка виділяє до 3 мг цукру на добу, що робить рослину високопродуктивним джерелом меду: один гектар може дати понад 160 кг цукру або 200 кг меду.
Для вирощування МЕДОНОС рекомендується сіяти ранньою весною (квітень) на глибину 3 см з нормою посіву 25–30 кг/га. Відстань між рядами – 30 см, між строчками – 10 см, а між стрічками – 30 см; норма висіву в квадратний метр становить 8–10 г. Рослина легко розмножується самосівом і може зберігати продуктивність на одному місці багато років. Урожайність зелені досягає 0,6–0,8 кг/м², а меду – від 300 до 850 кг з одного гектара протягом періоду цвітіння.
Молоді пагони та листки огіркової трави можна використовувати як приправу до овочевих страв, при консервуванні та засоленні. Сушений продукт зберігає аромат свіжих огірків і підходить для приготування салатів, супів, соусів і маринадів. Мед, одержуваний з квіток МЕДОНОС, прозорий, без кольору, кристалізується слабо і ідеально підходить для секційного меду та шанк‑меду, часто купажується з іншими видами меду. Завдяки своїй смаковій та ароматичній цінності рослина широко використовується як у кулінарії, так і в кондитерській промисловості.
