Сибірська Мелодія

Душиця звичайна "Сибірська мелодія" – багаторічна рослина родини Губоцвітих, яка вирощується з першого року як декоративна, а з другого року починає давати врожай зелені. Зрізку зеленої маси проводять після 53‑55 днів від масового відростання до початку цвітіння, що забезпечує оптимальний баланс між ростом і ароматом.

Рослина має розгалужену структуру, добре облиствену, висотою близько 45–65 см. Листки продовгувато‑яйцевидної форми з рівним краєм, яскраво-зеленого кольору без воскового нальоту, що робить їх привабливими як у саду, так і на кухні. Квітки невеликі, світло‑пурпурові, які додають декоративності.

Урожайність зеленої маси становить приблизно 3,2 кг/м², а маса однієї рослини – близько 480 г. Завдяки приємному запаху і пряності душиця "Сибірська мелодія" надає стравам вишуканий пікантний смак, що робить її популярним інгредієнтом у кулінарії.