Картопля Волжанин

Картопля сорту Волжанин являє собою середньоранній столовий сорт російської селекції, призначений для вирощування в Північно-Кавказькому, Середньоволзькому, Нижньоволзькому та Східно-Сибірському регіонах. Період дозрівання становить 80-90 днів, що дозволяє отримати урожай у оптимальні терміни. Бульби мають овальну форму, світло-бежеву шкірку і білу м'якоть, маса товарних бульб варіюється від 80 до 116 грамів. Вміст крохмалю знаходиться в межах 13-16%, що забезпечує хороші смакові якості та універсальність у кулінарному використанні: картопля підходить для варіння, запікання, смаження і приготування пюре. Лежкість бульб висока — близько 90-95%, що сприяє тривалому зберіганню без втрати якості.

Сорт Волжанин відрізняється високою посухостійкістю та жаростійкістю, що робить його надійним вибором для регіонів із мінливими кліматичними умовами. Урожайність становить від 2,5 до 3,7 кг з квадратного метра (або 300-350 центнерів з гектара), при цьому товарність досягає 90-95%. Кількість бульб у кущі становить від 7 до 11 штук, що забезпечує стабільний і якісний збір врожаю.

Щодо стійкості до захворювань, Волжанин має середню стійкість до фітофтори бадилля та бульб, а також стійкий до альтернаріозу та мозаїчних вірусів. Однак сорт сприйнятливий до парші, раку картоплі і в окремі роки може уражуватися сухою гниллю. Незважаючи на це, сорт цінується за стабільну урожайність і здатність переносити несприятливі погодні умови, що робить його затребуваним для столового використання.