Картопля сорту Салют являє собою суміш середньостиглих столових сортів з оригінальним забарвленням як шкірки, так і м'якоті бульб. Рослини напівпрямостоячі, середньої висоти, з яскравим розмаїттям відтінків при цвітінні, що надає їм декоративної привабливості. Бульби мають овальну або видовжено-овальну форму, з вічками дрібної та середньої глибини залягання. Шкірка може бути білою, жовтою, червоною, бордовою або темно-фіолетовою, а м'якоть — білою, жовтою, бурою, рожевуватою, світло-або темно-фіолетовою. Маса бульб варіюється від 75 до 156 грамів, при цьому смак відрізняється високою якістю. Врожайність сорту становить 4,5-5,5 кг з квадратного метра, що відповідає товарній врожайності 174-419 ц/га, перевершуючи показники стандартних сортів. Товарність досягає 86%, а лежкість — 94%, що забезпечує хорошу збереженість урожаю. Вміст крохмалю в бульбах становить близько 14,5%, що робить картоплю універсальною для різних кулінарних цілей. Різнобарвна картопля Салют ідеально підходить для приготування вінегретів, щів, борщів та інших страв, завдяки різноманітності відтінків і чудовому смаку. Сорт стійкий до раку картоплі та смугастої мозаїки, однак сприйнятливий до золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди та фітофтори по бадиллю, а також помірно сприйнятливий по бульбах. Для отримання оздоровленого посадкового матеріалу рекомендується вирощування з насіння розсадним способом. Насіння висівають у квітні при температурі 18-22ºС, сходи з'являються через 8-12 днів. Розсаду пікірують у фазу двох листків і висаджують у відкритий грунт наприкінці травня — початку червня з дотриманням схеми посадки 70х20-25 см. Важливий правильний догляд, що включає полив, підживлення, прополювання, розпушування, підгортання та захист від шкідників, особливо колорадського жука. Збирання врожаю проводять наприкінці серпня — початку вересня.
