Рукола Еврика

ЕВРИКА – однорічна овочева культура з родини капустяних, відома своєю ароматною зеленню з яскраво вираженим гірчично-оливковим смаком. Рослина відрізняється невибагливістю і чудово росте як у відкритому ґрунті, так і в домашніх умовах. При вирощуванні в приміщенні важливо забезпечити хороше освітлення; якщо вікна не виходять на південь, рекомендується використовувати додаткове світло.

Сорт швидко розвивається: перша зрізка проводиться через 28‑30 днів після посіву, а в поточній культурі період вирощування становить близько 30 днів. Висота рослини зазвичай досягає 20 см, листя невелике, злегка розсічене і слабоопушене, що надає зелені характерний пряно-гірчичний аромат.

ЕВРИКА цінується не тільки за смак, але й за поживність: у листках міститься велика кількість клітковини, вітамінів і корисних речовин. Завдяки компактному росту та стійкості до різних умов вирощування, цей сорт ідеально підходить для салатних ліній і домашнього городу.