Русалонька

Русалонька – це сорт однорічної руколи (Raphanus sativus), що належить до родини капустяних. Висота рослини становить від 30 до 60 см, а листки мають гострий і пікантний смак, характерний для пряно-смакових овочів. Завдяки своєму аромату та горіхово-гострому присмаку рукола Русалонька широко використовується як у свіжому вигляді (салати), так і під час тушкування або варіння.

Сорт відрізняється високою врожайністю: збір листя починається вже через 4–6 тижнів після посіву та триває до появи квітконосів. Це робить його зручним для багаторазового вирощування у відкритому ґрунті. Русалонька багата поживними речовинами – містить багато калію, вітаміну С, мінеральних речовин, органічних кислот та ефірних олій, що підвищує її харчову цінність.

Русалонька добре росте у відкритому ґрунті та захищеному місці, не боїться холодів, однак погано переносить спеку. Це робить сорт придатним для вирощування в помірних кліматичних умовах, де можна забезпечити достатній рівень вологості та прохолоду під час літніх місяців.