Астраханська Красуня

Астраханська красуня – ранньостиглий сорт вігни (Vigna Savi), який досягає технічної стиглості бобів через 58‑64 дні після сходів. Рослина має висоту 90–100 см, прямий стебло середньої довжини з в’юнкою верхівкою та вузькі зелені листки. Квітки світло‑червонувато‑фіолетові надають йому декоративного вигляду.

Бобі цього сорту характеризуються слабким вигином, зеленим кольором і відсутністю пергаментного шару. Довжина бобів становить близько 40 см, ширина – 0,7 см. Маса 100 бобів знаходиться в діапазоні 1200–1400 г, а маса 1000 насінин — приблизно 140 г. Урожайність бобів у технічній стиглості досягає 189‑231 ц/га.

Сорт стійкий до підвищених температур і підходить для використання в кулінарії, заморожування та консервування. Завдяки своїй їстівності та декоративним якостям астраханська красуня може бути використана як овочева культура, що збагачує ґрунт азотом, а також як елемент садового оформлення.