Перлина Каспію

ПЕРЛИНА КАСПІЮ – це різновид вігни, що належить до родини бобових і має тропічне походження. Рослина являє собою однорічну в’юнку рослину заввишки від 90 до 100 см, яка може досягати довжини 3–4 м за сприятливих умов. Листки довгочерешкові середнього розміру, а стебло пряме з в’юнкою верхівкою.

Ключовою особливістю даного сорту є великий розмір бобів: вони досягають довжини до 1 м і ширини близько 2 см, при цьому зберігають соковитість і щільну структуру. Бобі зазвичай світло-зелені, без пергаментного шару, з легкою вигнутістю. Технічна стиглість настає через 50–52 дні після сходів, а вегетаційний період становить близько 70 днів. Урожайність бобів у технічній стиглості коливається від 161 до 201 ц/га, при цьому маса 100 бобів може досягати 1180–1360 г.

Сорт відрізняється стійкістю до підвищених температур і не пред’являє суворих вимог до родючості ґрунту. Завдяки своїм характеристикам він підходить для використання в кулінарії, заморожування та консервування. Бобі можна збирати до 3 кг з одного куща, що робить їх цінним продуктом як для домашнього споживання, так і для комерційного виробництва.