Дукат

Дукат – це ранньостиглий сорт крес-салату, який швидко росте і відрізняється холодостійкістю. Сіяти насіння можна з березня по вересень, викладаючи їх на глибину 0,5–1,0 см рядовим способом із міжряддями 12–15 см. Через 2–3 тижні після появи сходів зелень готова до збору; в цей момент листки вже напівпідняті і мають ніжну текстуру.

Листова пластина сорту Дукат відрізняється насиченим зеленим кольором, довжиною до 12 см і легкою хвилястою облямівкою. Смак – пряний, а сама зелень ціниться за високий вміст вітамінів, заліза, йоду та калію, що робить її корисною добавкою до раціону.

Сорт швидко досягає технічної стиглості: від посіву до збору врожаю лише 18–20 днів. Завдяки цьому Дукат особливо популярний для швидкого отримання зелені в зимовий і ранньовесняний періоди, а також підходить як для відкритого ґрунту, так і для вирощування вдома. Насіння можна використовувати не тільки для посіву, але й для отримання проростків.