Шедевр

Фундук сорту Шедевр — це цінний український сорт ранньосереднього строку дозрівання, виведений у Харківському НДІ Агролісомеліорації під керівництвом Ф.А. Павленко. Кущі цього сорту сильнорослі, досягають висоти до 4 метрів і діаметру крони близько 4-4,5 метрів, з пірамідальною формою та широкою розкидистою кроною. Рослини не схильні до загущення, що полегшує догляд і сприяє хорошому провітрюванню. Сорт відрізняється високою зимостійкістю, стійкістю до заморозків, посухи та шкідників, що робить його придатним для вирощування в степовій та лісостеповій зонах України.

Плоди сорту Шедевр великі, темно-коричневого кольору з глянцевою шкаралупою середньої товщини, яка легко лущиться. Маса горіхів варіюється від 2,7 до 3,5 грамів, при цьому ядро становить близько 47% від маси плоду і важить 1,6-1,8 грама. Ядро щільне, солодке, з чудовими смаковими якостями, легко очищається від плівки при проколюванні. Вміст олії в ядрі досягає 65%, а білків — 17%, що вище середнього рівня. Урожайність у віці 7-10 років становить від 5 до 8 кг сухих горіхів з одного куща.

Фундук Шедевр починає плодоносити вже на 2-3 рік після посадки вегетативних саджанців. Для ефективного запилення та максимального врожаю рекомендується висаджувати не менше трьох саджанців різних сортів зі збігаючимися строками цвітіння, оскільки запилення у фундука перехресне. Серед рекомендованих обпилювачів виділяють сорти Ліщина Лісова, Черкеський, Долинський та Ракетний. Завдяки своїм високим показникам врожайності, якості плодів і стійкості до несприятливих умов, сорт Шедевр є чудовим вибором для промислового та приватного вирощування.