Яблуня домашня Нижньоволзьке (Ароматне)

Літній сорт, виведений на Волгоградській дослідній станції Всесоюзного НДІ рослинництва імені М. І. Вавилова. Автори сорту: В. В. Маличенко та Л. І. Баландина. Походить від посіву насіння вільного запилення квіток Пепінки литовської. Проходив державне сортовипробування у Волгоградській та Астраханській областях.

Дерева на сильнорослих підщепах великі, з широкою кроною і дещо пониклими нижніми гілками. Загущеність крони велика.

Пагони колінчасті, коричневі, опушені, чечевички малочисельні, округлі в перерізі, дрібні. Листки менші за середній розмір, неширокі з ширококлиноподібною основою і верхівкою, що плавно переходить у невеликий кінчик. Листкова пластинка значно зігнута, малоскладена, трохи ввігнута у верхній половині, слабозгорнута. Край її хвилястий, зазвичай двоякогородчастий. Прилистки дрібні, ланцетні.

Плід середнього розміру, одномірний, середньосплющений, округлий, без чітко виражених ребер. Основне забарвлення у знімній стиглості жовтувато-зелене, до половини і більше поверхні плоду нерівний ніжний рум'янець з рожевими та червоними штрихами (переривчастими смугами). Підшкірних точок мало, але вони великі, світлі, добре помітні. Шкірка тонка, гладка з несильним восковим нальотом. Воронка середня за глибиною, вузька, гладка або з негрубою оржавленістю шкірки. Плодоніжка середньої довжини і товщини, виступає з воронки. Чашечка середня за розміром, напіввідкрита. Блюдце дрібне, вузьке, складчасте. Підчашова трубка конічна або циліндрична, середньої ширини і глибини. Насінні камери закриті. Осьова порожнина вузька, з насінними камерами не сполучається.

М'якоть білосніжна, дрібнозерниста, ніжна, соковита, відмінного кисло-солодкого смаку і сильного аромату. Незвичайний аромат, завдяки якому сорт користується великою популярністю серед населення. Хімічний склад плодів: сухих речовин — 17,1% (максимально 17,7%) сума цукрів — 10,8% (11,9%), титрованих кислот — 0,65% (1,0%) на сиру вагу, відношення цукру до кислоти — 18,6 (25,3), аскорбінової кислоти — 8,2 (8,7) мг/100г, Р-активних речовин (катехінів) — 46 мг/100г, флавонолів 37 мг/100г, сума фенольних сполук — 730 мг/100г, пектинових речовин — 0,79% на сиру вагу.

Сорт літнього строку достигання плодів. Знімна стиглість настає на початку серпня.

Плоди зберігаються протягом місяця.

Дерева вступають у плодоношення рано — на 3-5 рік. Урожайність дуже висока, щорічна. Зимостійкість на рівні Аніса червоного і вище Пепінки литовської.

Дерева потребують захисту від парші, стійкість до борошнистої роси середня.

Переваги сорту: плоди мають високі товарні та споживчі якості, найкращі плоди для отримання високоароматного соку.

Недоліки сорту: високорослі дерева, порівняно слабка стійкість до парші у вологі роки, які бувають рідко в низов'ях Волги.