Яблуня сорту Медея являє собою середньоросле дерево зимового терміну дозрівання, виведене на Кримській дослідній станції садівництва. Цей сорт відрізняється раннім вступом у плодоношення — вже на 3-4 рік після посадки, що дозволяє отримувати стабільні та високі врожаї. Дерево надає перевагу сонячним, захищеним від вітру місцям, не переносить заболоченості та надмірної сухості, а ґрунтові води повинні залягати не ближче 2,5 метрів від поверхні. До ґрунтів яблуня невибаглива, але краще розвивається на родючих і свіжих ґрунтах. Посадка рекомендується навесні до розпускання бруньок або восени за 1-1,5 місяця до морозів із дотриманням відстані між саджанцями не менше 5-6 метрів.
Плоди сорту Медея великі та дуже великі, масою 280-300 грамів, правильної плоскоокруглої форми. Шкірка міцна, світло-жовтого кольору з розмитим оранжево-червоним рум'янцем, що покриває практично всю поверхню. М'якоть щільна, кремова, соковита та дрібнозерниста, із кисло-солодким смаком високої якості, оцінюваним у 4,6-4,7 бала. Знімна зрілість настає на початку жовтня, а при зберіганні в холодильнику плоди зберігають свої властивості до квітня. Сорт має хорошу транспортабельність, що робить його зручним для реалізації та зберігання.
Медея характеризується високою стійкістю до грибкових захворювань, зокрема до парші, і середньою зимостійкістю, що обмежує його використання в регіонах із суворими зимами, але робить ідеальним для Криму та інших регіонів з теплим кліматом. Для догляду за деревом рекомендується внесення мінеральних добрив, особливо на другий рік після посадки, а також регулярні підживлення в період вегетації. У зимовий період необхідний захист від підмерзання та гризунів. Обрізка проводиться у формі веретеноподібної крони, а розмноження здійснюється щепленнями на підщепи. Сорт цінується за високі смакові якості плодів, декоративний зовнішній вигляд і стабільну врожайність.
