Літній сорт селекції Південно-Уральського науково-дослідного інституту плодоовочівництва і картоплярства. Отриманий з сіянців від вільного запилення великоплідної яблуні. Один з найкращих літніх сортів яблуні. Поширений і районований в Уральському регіоні. Автор П. А. Жаворонков.
Дерево штамбове, сильноросле, з рідкою широко-круглою кроною. Кора на штамбі і скелетних гілках бура. Плодоношення на всіх видах плодової деревини, нерідко плодоносить на приростах минулого року.
Пагони зі світло-бурою корою, нетовсті. Листки великі, видовжені, короткозагострені, темно-зелені. Поверхня листків зморшкувата, матова. Платівка листка плоска, слабо опушена. Край листка дрібнозубчастий, хвилястий, загнутий вгору. Черешок листка короткий.
Квітки досить великі, чашоподібні, біло-рожеві, із середньої довжини, неопушеною колонкою маточок, тичинкові нитки яких розташовані на одному рівні з пиляками.
Плід (рис.) нижчесереднього розміру, одномірний, округло-конічної форми з легкою ребристістю. Шкірка гладка, суха, з нальотом, зеленувато-біла з червоним смугастим рум'янцем по всьому плоду. Плодоніжка середньої довжини і товщини, косопоставлена. Воронка гостроконічна, дрібна, оржавлена. Чашечка середньої глибини.
М'якуш білий, пухкий, дрібнозернистий, соковитий, кисло-солодкий з дуже приємним ароматом, доброго смаку. Хімічний склад плодів: 13,8% розчинних сухих речовин, 10,0% цукрів, 0,75% титрованих кислот і до 16 мг/100г аскорбінової кислоти.
Товарність плодів добра, в тому числі 15-20% плодів вищого сорту, 35-40% — першого сорту. У лежці зберігаються до 2 тижнів. Транспортабельність плодів середня.
Плоди споживаються в свіжому вигляді і хороші для переробки: компоти, варення.
Сорт потребує запилювачів, з яких найкращими є Призове, Китайка кремова, Міасське.
Дерева починають плодоносити на 5-6 рік після посадки і через 1-2 роки дають товарний урожай. Плодоношення регулярне. Опадання плодів середнє.
Продуктивність сорту висока: в нормальних умовах середні багаторічні врожаї становлять понад 200 ц/га.
Зимостійкість висока. Сорт невибагливий і стійкий до парші, у роки епіфітотій ураження не більше 2 балів.
Переваги сорту: висока екологічна пристосованість, врожайність, добра товарність плодів, дуже ранній строк дозрівання плодів, придатність для споживання у свіжому вигляді і для продуктів переробки.
Недоліки сорту: нетривалий термін зберігання плодів, часткове опадання плодів, що недозріли до знімної стиглості.
Сорт широко використовується в селекції для отримання зимостійких літніх сортів яблуні.
