Кузнецівське

Яблуня сорту Кузнецовське є пізньолітнім сортом технічного призначення, виведеним у 1959 році в Науково-дослідному інституті садівництва Сибіру шляхом схрещування сортів Ранетка Целинна та Уелсі. Дерево середньоросле з округлою або плоскою розкидистою кроною. Плоди дрібні, масою від 24 до 33 грамів, подовжено-конічної форми з темно-червоним забарвленням і синюватим нальотом. М'якуш кремовий, ніжний, дрібнозернистий, середньої щільності, дуже соковитий з хорошим кисло-солодким смаком. Плоди дозрівають в кінці серпня і можуть зберігатися до 45 днів, що дозволяє використовувати їх протягом тривалого часу після збору.

Початок плодоношення у сорту Кузнецовське зазвичай настає на третій-четвертий рік після посадки, хоча в деяких випадках може починатися і на четвертий-п'ятий рік. Врожайність середня, близько 30 кг з дерева, при цьому сорт відрізняється щорічним плодоношенням та високою стійкістю до хвороб, особливо до парші, а також до шкідників. Висока зимостійкість робить цей сорт придатним для вирощування в суворих кліматичних умовах, зокрема в Західно-Сибірському регіоні та Алтайському краї.

Плоди сорту містять значну кількість цукрів (близько 11,9%), титрованих кислот (1,2%), вітаміну С (18 мг на 100 г) і Р-активних речовин, що робить їх корисними та поживними. Завдяки своїм характеристикам сорт Кузнецовське підходить для механізованого збору та може використовуватися як для споживання у свіжому вигляді, так і для технічної переробки.