Яблуня домашня Дочка Пепінчика

Осінній сорт виведений на Красноярській дослідній станції плодівництва Н. М. Тихоновим, А. С. Толмачовою, Г. А. Крекотіною від запилення Пепінчика красноярського сумішшю пилку (Вихованка + Подруга + Ліхтарик + Жовтий налив + Тунгус). Проходить Державне випробування.

Розводять у Свердловській облас­ті, як технічний сорт, де плоди крупніші в 2 рази. Найбільш зимостійкий сорт з високоякісних, дрібноплідних напівкультурок, тому призначений, в основному, для більш суворих місць Західної та Східної Сибіру.

Дерево — напівкарлик, з округлою, середньої густоти кроною. Плодо­носить на простих і складних кільчатках, коп'єцях.

Пагони частіше тонкі, злегка дугоподібні, округлі в перерізі, коричнева­то-бурі. Листки середні, округ­лі, короткозагострені, з дрібнопилчастими краями, зелені. Черешок середній, тонкий, опушений. Прилистки середні, напівлун­ні.

Квітки середні, мелкочашевидні, кремові. Рильця розташовані значно вище пиляків.

Плід (рис.) дрібний, одномірний, округлий з вузькими ребрами, зі швом. Поверхня гладка. Основне забарвлення світло-жовте, покривне — по всьому плоду смугасте, переривчасте, цегляно-червоне. У зберіганні покривне забарвлення стає більш інтенсивним. Плодоніжка різної довжини, від 5 до 15 мм, з горбиками. Ворон­ка середня, без потемніння, чашечка частіше закрита, в дрібному вузькому бороздчастому блюдці. Підчашечна трубка середня, чашоподібна. Осьова порожнина не з'єднується з камерою.

М'якоть кремова, з червоними прожилками, щільна, дрібнозерниста, соковита. Смак кисло-солодкий, з пряністю і середнім ароматом, з оцінкою 4,2 бала. Хімічний склад плодів: сухих речовин — 20,3%, сума цукрів — 8,8%, титрованих кислот — 1,38%, аскорбінової кислоти — 22,0 мг/100г. За дозріванням плоди осінні, здатні зберігатися до грудня-січня місяця.

Плоди хороші для споживання в свіжому вигляді, приготування компотів, соків, пюре.

Запилювачі: Аленушка, Ліхтарик, Подруга, Юність, Живинка.

Початок плодоношення на 4 році життя. 10-річні дерева приносили по 270 ц/га.

Сорт стійкий до парші, до посухи — в середньому ступені.

Переваги сорту: напівкарлик з раннім хорошим плодоношенням, високою зимостійкістю, лежкістю плодів, універсальним споживанням до середини зими, стійкістю до парші.

Недоліки сорту: дрібні плоди.