Волоський горіх Ронд де Монтиньяк

Грецький горіх сорту Ronde de Montignac був виведений у Франції в 1970-х роках і з того часу здобув популярність серед виробників завдяки високій якості та стійкості. Дерево характеризується помірною силою росту, досягає висоти від 8 до 12 метрів і формує широку округлу крону діаметром 10-15 метрів із щільним листям. Пізніше розпускання листя та цвітіння наприкінці квітня — початку травня захищають рослину від весняних заморозків. Плодоношення відбувається на верхівках пагонів, а період цвітіння триває близько 15 днів, що сприяє хорошому запиленню. Сорт частково самоплідний, але для підвищення врожайності рекомендується спільна посадка з іншими сортами-запилювачами, такими як Franquette або Fernette. Горіхи Ronde de Montignac великі, переважно круглої форми, вагою від 10 до 15 грамів. Вони мають тонку, гладку світло-коричневу шкаралупу, яка легко розколюється, що покращує співвідношення ядра та шкаралупи — близько 55%. Ядро вирізняється яскравим кольором, високим вмістом олії (близько 50%) і приємним солодкуватим смаком, що робить горіхи затребуваними як на ринку, так і в кулінарії. Врожайність сорту стабільна та висока: дерева починають плодоносити на 4-5 рік, при цьому зрілі рослини здатні давати від 40 до 60 кг горіхів за рік, а за правильного догляду врожайність із гектара досягає 3-4 тонн сухих горіхів. Сорт Ronde de Montignac зареєстрований у Державному реєстрі сортів рослин України та рекомендований для вирощування в ряді регіонів країни. Він відрізняється гарною стійкістю до поширених хвороб грецького горіха, таких як бактеріальний опік і антракноз, а також здатний адаптуватися до різних кліматичних умов. Рекомендована схема посадки — відстань між рядами 6 метрів і між деревами в ряду 5 метрів, що забезпечує оптимальне освітлення, вентиляцію та зручність догляду. Збір урожаю зазвичай проводиться з кінця вересня до початку жовтня, коли зовнішня оболонка плода починає тріскатися, відкриваючи стиглі горіхи.