Волоський горіх Слава Україні

Горіх волоський сорту «Слава Україні» являє собою середньопізній сорт з високою та стабільною врожайністю. Дерево середньоросле, досягає висоти 4-5 метрів, має протоандричний тип цвітіння, при якому спочатку розпускаються чоловічі, а потім жіночі суцвіття. Плодоношення відбувається латеральним чином, що дозволяє кожній плодовій бруньці на однорічному пагоні формувати від двох до чотирьох горіхів, а іноді й гронами від шести до двадцяти чотирьох горішків. Урожайність дорослого дерева віком близько 20 років становить приблизно 57 кілограмів горіхів у шкаралупі, при цьому окремі дерева можуть давати до 100-120 кілограмів. Дозрівання плодів припадає на третю декаду вересня. Плоди мають яйцеподібну форму, масу від 11 до 14 грамів і вихід ядра близько 55,8%. Ядро світлого кольору, легко відділяється від тонкої, але міцної шкаралупи. Горіхи відрізняються приємним смаком та високим вмістом білків і жирів, що робить їх поживними та корисними. Білок волоського горіха за якістю порівнянний з білком м'яса та молока, при цьому він легше засвоюється організмом і не викликає виділення сечової кислоти. У молочно-восковій стадії стиглості вміст вітаміну С у горіхах значно підвищується. Поживна цінність 100 грамів горіхів еквівалентна 300 грамам хліба, 700 грамам картоплі або одному літру молока. Горіхи сприяють покращенню роботи мозку, пам'яті та концентрації уваги. Сорт «Слава Україні» відрізняється високою морозостійкістю (до -30°C), стійкістю до грибкових захворювань і хлорозу, а також невибагливістю до ґрунтів і посухостійкістю. Дерево підходить для промислового вирощування та механічного лущення плодів. Рекомендується висаджувати на освітлених ділянках з добре дренованим ґрунтом, дотримуючись схеми посадки 6x8 або 8x8 метрів і розмір посадкової ями 60x60x60 см. Плодоношення починається на 4-5 рік після посадки. Крім того, зі шкаралупи горіхів виготовляють активоване вугілля та настоянки, що застосовуються в лікуванні різних захворювань, включаючи жіночі хвороби, дерматити, гастрит і екзему.