Місгюлі Кара

Місгюлі кара — це кримський сорт винограду, що належить до східних винних сортів. Він достигає наприкінці другої декади вересня і характеризується середнім або досить великим округлим п’ятилопатевим листям з глибокими розсіченнями. Квітка цього сорту є функціонально жіночою. Гроно у Місгюлі кара середнього розміру, циліндрично-конічне і рихле, що полегшує провітрювання та знижує ризик захворювань.

Ягоди цього сорту середнього розміру, округлі й чорного кольору, вкриті помірним восковим нальотом. Шкірка у них товста, але не міцна, а м’якоть соковита зі звичайним смаком. Сік при цьому безбарвний. Сорт відрізняється відносно високою посухостійкістю і середньою стійкістю до грибкових хвороб, що робить його придатним для вирощування в умовах Криму. Урожайність у Місгюлі кара невисока.

Цей виноград використовується переважно для споживання у свіжому вигляді. При досягненні фізіологічної зрілості ягоди містять 20-23% цукрів і мають кислотність 5–6 г/л, що забезпечує приємний баланс смаку. Незважаючи на свою рідкість та обмежене поширення, сорт цінується за адаптацію до місцевих кліматичних умов і якісні характеристики плодів.