Столовий буряк КРИМСЬКА БОРЩІВНА 1

Кримська Борщівна 1 — середньопізній сорт столового буряка, що характеризується періодом дозрівання від 85 до 160 днів. Рослина формує розетку напівпрямостоячих листків зеленого і світло-зеленого відтінків з гладкою поверхнею. Коренеплід має округлу або овально-округлу форму, занурений у ґрунт на 2/3–3/4 довжини і легко висмикується. М’якоть буряка червона, соковита, з хорошими смаковими якостями, що робить цей сорт затребуваним для кулінарної переробки.

Маса коренеплоду варіюється від 270 до 500 грамів, а врожайність досягає 2,9–7,8 кг з квадратного метра залежно від умов вирощування. Посів рекомендується проводити у відкритий ґрунт наприкінці квітня — початку травня на глибину 2,0–2,5 см з міжряддями 15x30 або 6x30 см. Сорт вирізняється високою посухостійкістю і відмінною лежкістю, що забезпечує збереження врожаю в зимовий період.

Кримська Борщівна 1 широко застосовується в кулінарії для приготування салатів, борщів, соків, а також підходить для консервування і тривалого зберігання. Завдяки своїм якостям та адаптивності, цей сорт є надійним вибором для вирощування як у аматорських, так і в професійних господарствах.